食堂餐饮承包合同(精品7篇)
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食堂餐饮承包合同篇1
甲方：___________(以下简称甲方)
乙方：___________(以下简称乙方)
根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下事宜：
一、经营方式
1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。
2、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。
3、乙方自行采购、加工，自负盈亏。
4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。
5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。
二、双方权利及义务
1、甲方权利义务：
1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。
2)甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。
3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。
2、乙方的权利义务：
1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。
2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。
3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。
4)餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。
5)做好消除蚊、蝇、鼠害。
6)冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。
7)乙方现场工作人员必须具有健康证。
8)所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。
9)厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。
三、伙食标准
早餐_______元/人，中餐_______元/人，晚餐_______元/人，夜宵_______元/人。其中中餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，晚餐标准为_______大荤_______小荤_______素菜_______汤及_______水果，米饭任食。(如有变动，双方协商核定)
四、结算方式
甲方按双方核定用餐数，每_______个月计算餐费，于每月的_______日前以现金或支票付给乙方。
五、合同期限
试用期为_______个月，合同期_______年，即从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。
六、合同终止条例
若甲方有意终止合作关系，须提前_______天通知乙方;乙方有意终止合作关系，须提前_______天通知甲方;
七、违约责任
1、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。
2、甲方无故未按时结清乙方账款超过_______日(以结算确认单日起)的，应承担违约金_______%/天。
3、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的_______%。
八、其它
本合同一式两份，甲乙双方各执一份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。
甲方：__________________
甲方代表：______________
乙方：__________________
乙方代表：______________
日期：__________________
食堂餐饮承包合同篇2
根据学校的具体情况，经学校领导班子(以下简称甲方)研究决定，愿将学校食堂经营市场承包给(以下简称乙方)，有关事宜协商如下：
一、在承包期间，税金、执照、卫生、防疫、电费(乙方安装电表)、燃料、取暖等一切费用均由乙方负责，同时也负责自己的人身安全及财、物安全。
二、乙方对食品卫生负有完全责任，如发生食物中毒或有关食品事故，乙方要承担一切经济处罚的责任及相关自身的事故责任。
三、乙方要保证食品的质量和数量，按时送餐或就餐。
四、甲方只为乙方提供食堂房舍(乙方必须能做到维护维修与管理)，其它一切经营的设施设备均由乙方自备自筹。
五、甲方负责以班级为单位统计准确用餐数量，并按时提供给乙方。
六、甲方按用餐价格收取费用，并及时交付给乙方，帐目当时结清。
七、甲方有权监督检查乙方的卫生、设施设备、经营与管理等;乙方如有以上方面的错误，应及时整改;乙方如有严重错误，必须无条件地停止营业。
八、乙方要做到文明经商，对学生能做到呵护、正确的引导与教育，不得对学生有恐吓、欺诈、谩骂、哄骗等行为。
九、甲方正常执行上级规定的教育教学活动或节假日安排，乙方不得以任何理由干涉或借故提出额外要求。
十、乙方免费为教职员工提供和学生一样标准的(全体教职员工上班日)午餐，并为每位教师提供一套餐具。
十一、乙方中途不得借故终止协议，否则甲方不返还给乙方余下的承包费;如有上级行政部门的指示责令双方终止协议，甲方只返还给乙方余下的承包费。
十二、乙方承包期间，不得在承包场所聚众赌博、酗酒及从事违法活动。
十三、在承包期间，乙方不按照承包协议办事，甲方有权随时中止协议。
十四、此协议期限五年，即至止，承包额为元，一次性付清。
上述协议如有未尽事宜，由双方再度协商解决。此协议一式两份。双方各执一份。
负责人：(签名)
分管负责人：(签名)
经办人：(签名)
承包人：(签名)
__小学
年 月 日
食堂餐饮承包合同篇3
甲方：
乙方：
身份证号：
根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲、乙双方互利互惠的基础上，就食堂承包事宜，达成如下协议：
一、承包内容：
1、甲方将医院职工食堂(十七间平房)有偿承包给乙方。并提供部分厨房设备及餐厅设施(饭桌、椅子)，乙方承包后自主经营，自负盈亏。
2、承包期需要维护各类设备、用具，房屋维修等费用由乙方承担，共 元。(此费用与房租相抵两年)
3、甲方提供的各种餐具、房屋属院方财产，终止合同后如数退还。
4、甲方为乙方免费提供五年水、电、暖费用。
二、承包期限：
期限为 五 年，从 年 月 日至 年 月 日。(房屋维修等费用相抵房租两年，第三年之后房租按十七间平房整体租金 %视为房租。)
三、双方权利及义务：
1、甲方权利义务：
(1)、甲方不干涉食堂的管理;
(2)、甲方对饭菜的质量、价格有权过问，若有质量、价格等不合理情况时，有权要求乙方及时整改，若无视医院权限，将单方面终止合同。
(3)、甲方有义务督促乙方严格执行国家的法律法规和医院的各项规章制度。
2、乙方权利义务：
(1)、医院职工用餐补贴能用于刷每餐的费用，能刷购买其它用品。
(4)、不得拒绝医院各类接待用餐、医生做手术误餐(有偿服务)。
(5)、乙方必需根据医院工作时间及病号用餐时间按时、按质、按量供给各餐，做到新鲜可口、营养搭配好。
(6)、乙方必需遵守国家、地方以医院的各项规章制，严格执行食品卫生法规，严禁供给腐烂变质有毒的'食物。
(7)、乙方在遵守国家的各种政策、法律、法规和甲方的规章制度的条件下，自主对食堂经营治理，并承担一切法律责任。
(8)、合同到期食堂收回。
四、若一方因为不可以抗拒因素而终止合作关系，需提前一个月通知另一方。甲方应赔偿乙方的所有损失。
五、违约责任：
一方有意终止合作需赔偿对方 万元人民币。
六、合同有效期限：从双方签署合同之日起，到双方依照以上条约终止合作关系之日结束。
七、争议解决：
因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院诉讼解决。该合同自双方签章后生效。合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方：
乙方：
年 月 日
食堂餐饮承包合同篇4
甲方：_____________
乙方：_____________
甲乙双方本着平等互利、协商一致的原则，达成如下协议：_________________
第一条承包内容
甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的餐饮服务(中、晚餐)。
第二条承包期限
自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日，为期______年。
第三条承包方式
双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员(共计______人)的工资______元/月，日常用水、电开支，共计_____元。
第四条双方责任
甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：_________________
一、乙方责任
1、以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务;
2、严格执行《食品卫生法》，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康;
3、注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿;
4、设立意见箱(食堂、生活区各一个)，每_____________月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作;
5、搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。
二、甲方责任
1、充分保障乙方依据权利经营职工食堂;
2、依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查;
3、按照实际需要，做好水、电供应;
4、建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。
第五条违约金和争议解决方式
本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。
甲方：_________________(签字或盖章)
乙方：_________________(签字或盖章)
签订日期：______________年_____月_____日
食堂餐饮承包合同篇5
甲方单位名称：_______________(食堂)联系电话：_______________
乙方单位名称：_______________联系电话：_______________
一.目的
为维护甲乙双方的共同利益，保护各位工友及家属的安全健康，保证工地的安全生产，保持良好的工作秩序和施工场所的安全、卫生环境，经甲乙双方平等协商，签定本协议。
二.协议内容：
1、乙方应该与甲方签定《安全责任书》，明确各自的义务。
2、乙方必须乙方人员进行日常安全教育。
3、乙方应该对乙方人员进行文明礼仪教育。
4、乙方应该及反馈乙方人员对食堂的建议、意见。
5、乙方人员不得擅自进入食堂。乙方人员进入食堂之前，须经食堂的负责人同意，并且不影响甲方安全工作的前提下。
6、甲方应该全力做好食堂的工作，保障各位工友的饮食健康。
7、甲方应该接受乙方的合理的建议、意见。改进食堂工作。
9、甲方应该做好食堂安全卫生工作。
10、对于乙方工友的合理的，必要的要求，甲方能够做到的，就应该做到。
11、如果发生争议，纠纷，甲乙双方领导得知后，马上赶到现场，或者指派其他领导马上到现场。本着互谅互让的'原则，积极地把争议，纠纷平息。如果事态恶化，后到场的一方应该对恶化情况负主要责任。
12、甲方应该做好对食堂工作人员的安全、文明礼仪教育。
13、甲乙双方应该经常互通情况。
甲方(公章)：_______________乙方(公章)：_______________
甲方代表：_______________乙方代表：_______________
______年____月_____日 ______年____月_____日
食堂餐饮承包合同篇6
甲方：________________________
乙方：________________________
经甲、乙双方友好协商,甲方就___________食堂承包给乙方经营一事达成如下协议:
一、食堂地点：______________________
二、合同期限:合同期限为______年,自______年______月______日至______年______月______日止。
三、甲方用餐人数：员工______，管理人员______或工程总建筑面积(工程期限)：______
四、餐费标准:员工每人每天标准为______元,即早餐______元，中、晚餐各______元,管理人员每人每天标准为______元,即早餐______元,中、晚餐各______元，宵夜视贵公司情况而定。
五、供餐标准：早餐提供的品种有______,变换供应员工可自由选择。中、晚餐提供______.
六、供餐时间：早____________;中____________;晚____________;宵夜____________;
七、承包方式：____________
八、付款方式：____________
九、双方权利与义务：____________
1.甲方的权利与义务
(1)甲方提供职工食堂经营场所.
(2)甲方根据其生产经营需要,每天应将员工进餐人员(95%)提前交乙方安排,若有变动,甲方需提前四小时通知乙方.甲方若需要临时加餐,应提前通知乙方;
(3)甲方应按本合同规定时间向乙方支付员工就餐费用;(建筑工地员工使用现金或刷卡除外)
(4)甲方有权对乙方膳食管理工作提出意见和建议,有权定期对乙方食品卫生,安全,服务质量等进行抽查,发现问题可立即向乙方投诉,限期整改验收.对个别不良人员有权向乙方提出更换;
(5)甲方有维持就餐秩序,并教育员工遵守食规章制度的义务,甲方员工尊重乙方食堂工作人员,不可对乙方厨房工作人员提出无礼要求,非甲方指定管理人员不得擅自进入厨房;
(6)甲方负责食堂外围的安全,保护以及清洁工作;
(7)甲方对乙方食堂工作人员,在其厂房或建筑工地内,宿舍区行使管理权;
(8)甲方对乙方在食堂工作中出现误餐事件,经书面通知整改,如方一意行,屡教不改.甲方有权力向方提出解除合同的要求。
2.乙方的权利与义务
(1)乙方负责办理〔卫生许可证〕(甲方负责提供相关手续),负责甲方食堂的经营及管理,按本合同约定向甲方员工提供餐服务;
(2)乙方经营食堂期间,应遵循国家及__市的有关法律法规,遵守甲方厂区及宿舍的安全,生产制度,乙方应妥善维护好甲方设施,如发生故意损坏则加倍赔偿,未经甲方同意不得擅自进入甲方生产区和其它区域;
(3)乙方应严格安照〔__市食品卫生管理实施办法〕的规定供膳和管理,确保所供食品的质量
与卫生.如发生食物中毒,经卫生监督机关检验确属乙方原因,其责任全部由乙方负担;
(4)乙方在食堂餐时,需戴口罩、手套、文明礼貌、保质保量,按供餐标准提供服务;
(5)乙方在采购原材料时,不能用潲水油、棕油、乱菜、私宰猪肉及过期物品如若发生食物中毒,由乙方负全部责任;
(6)乙方食堂工作人员须持有健康证合法居住证复印件交甲方保存;
(7)乙方食堂工作人员为甲方服务过程中,接触到有关甲方公司的情况,应当行保密义务;
(8)乙方工作人员在食堂工作中所发生的工伤事故,应由乙方负责,乙方对工作人员进行安全培训,甲方不负责;
乙方在食堂工作发生的一切事故责任,均由乙方自行负责。
十、违约责任
甲、乙双方应信守合同条款,若任何一方随意解除合同都须承担违约责任.
十一、合同终止
本合同期满,则合同自然终止,若甲方食堂继续招包,则在同条件下，乙方享有续签合同的优先权.
十二、争议的解决:
一与本合同有关而发生的争议,如果双方无法协商解决,则应提交__市人民法院解决.
十三、本合同壹式两份,甲、乙双方各执一份,签字盖章生效.
甲方：____________乙方：____________
地址：____________地址：____________
甲方代表：______ 乙方代表：______
签约日期：______ 签约日期：_____
食堂餐饮承包合同篇7
甲方： ____________
乙方：
为了改善员工生活，提高饭菜质量，增加花色品种，转变工作态度，更好的为员工服务，同时便于食堂综合管理，甲方将食堂人工承包给乙方，由甲方提高场地、食材及辅料，乙方负责食物的加工和饭堂操作等工作，为明确双方的权利和义务，经过甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，特订立本合同。
一、合同期限：
本合同的有效时间为 年，自 年 月 日起 至 年 月 日止。本合同期满后，由双方协商是否续约;如双方在合同期限内变更或者解除合同时，均需提前30天提出通知对方，否则视为违约，违约须赔偿相关损失。
二、费用及付款方式：
承包金额为： 元/月(人民币)，于本公司员工工资发放日以现金形式支付。但甲方需压两个月的承包金为保证金，合同期满如果没有违约责任，如数返还保证金。
三、甲方义务与权利：
1、向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。
2、向乙方提供饭堂所用食材及能源、燃料。
3、每天向乙方提供用餐的预估人数。
4、可根据实际工作需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合。
5、向乙方员工免费提供食宿，其相关管理事项遵循本公司规章制度办理。
6、监督检查指导乙方的工作，保证公司员工生活正常运转。
7、搞好食堂水电供应，保证食堂正常运转。
8、对乙方的供餐内容、服务态度、餐厅卫生执行监督和要求。
四、乙方义务与权利：
1、对应窗口为本公司管理部，要严格遵守国家餐饮法规和本公司的各项管理规章制度，严格执行食品卫生行业的有关规定。
2、必须接受甲方的监督检查，服从管理，接受员工的监督和意见，树立为员工服务的思想，工作宗旨做到： 服务热情、态度和蔼、礼貌诚恳、认真负责。
3、所有食堂工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院(或防疫站)的体检，并领取有效的饮食行业健康证，无健康合格证者，不准在食堂工作。
4、认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，食堂卫生区域始终要保持在良好的状态，不得因卫生造成发生食物中毒之现象。在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作，减少蚊蝇给人带来危害，进入食堂操作间时一律戴上口罩和帽子，不准在食堂操作间吸烟。
5、负责供应甲方员工(早、午、晚、夜宵)，须准时开餐，做到饭热菜香，其时间为：
早餐：07:00—08:30
午餐：11:30—12:30
晚餐：17:00—18:00
夜宵：23:00—24:00
6、按甲方提报的'用餐人数和公司的伙食标准申购所需用菜数量给甲方，由甲方采购。
7、根据甲方员工口味及季节变化制作每周菜谱，努力增加花色品种，提高饭菜质量，并在每周五下班前提交下一周的菜谱至管理部确认。
8、每天菜式按甲方要求供应，菜的式样要经常轮换，不能在一周之中出现多次重复的菜式(中餐、晚餐为两荤一素一汤)。
9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作场地、设备设施、炊事工具等，合同结束时须如数交回，若设备、工具等有损坏或者丢失现象则按价赔赏。
10、乙方须做到节约用气、电、水、油，工作中须杜绝浪费使用。
11、供餐不卫生造成甲方员工食物中毒或患病时，如查证属实则由乙方负责。
12、乙方应搞好食堂辖区内的环境卫生工作，每餐开餐结束后，及时对地面、灶台、工作台等卫生进行处理，随时保持清洁，清除地面、灶台、工作台、调料台杂物，有油污和影响卫生的部分及时处理干净。
13、厨房卫生内盛装食品容器保持干净，坚持消毒处理，生熟食品原料要分开存放。
14、要把好食品菜肴的质量关，对不符合卫生要求及过期的食品拒绝签收和使用。
15、厨房卫生要做到一日三小扫、一周一大扫，保持干净整洁的环境并定期对餐具、厨房、用餐进行消毒，厨房用具严格实行一洗二过三消毒的规程。
13、食堂的垃圾、污物应按指定的地点放置，不得随便丢弃及摆放。
14、应按有关规定自觉接受卫生管理部门对食堂辖区内的工作检查和监督。
15、工作失误或其它原因，不能正常为甲方员工提供餐食时，乙方必须采取有效措施，提供后勤保障，保证员工的正常用餐。
五、其它事项：
1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到50%时，甲方应立即整改及改善，被本公司员工投诉率达到60%时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。
2、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚款50元/次。
3、乙方不得私自开小灶或挪用厨房食材，如被甲方发现，将对乙方罚款200元/次。
4、夏季期间，当气温在35度以上时，甲方可要求乙方另外供应消暑饮料(如凉茶、粥品等)，材料由甲方提供，乙方应予积极配合。
5、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。
6、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理，若发生责任事故，将追究乙方责任。
六、本合同未尽事宜，由甲、乙双方协商解决，若发生争议协商不成时，可向当地人民法院申请仲裁。
七、本合同一式两份，由甲、乙双方各执一份。
甲方代表：
电话：
日期：
乙方代表：
电话：
日期：
印章：
印章：