在我记忆的长河里，有许多第一次，如第一次扫地，第一次拖地……但让我记忆犹新的是第一次炸土豆条。下面是小编为大家精心整理的内容，欢迎大家阅读。
炸土豆日记1
昨天晚上，我亲自下厨，烧了一盘好菜——油炸土豆。
看到家里的土豆，想：怎么烹饪呢?我自言自语：“红烧土豆，酸辣土豆丝，油炸土豆……”想想就口水直流，妈妈说：“你这么喜欢吃土豆，今天让你一展身手。”我立刻拍手叫好，就来一个油炸土豆吧，看起来挺简单的。
妈妈先把火点起来，再指导我放油，我一点一点把油倒入烧热的土锅内，放在土锅上边一些，然后绕一个圈，油就流向了锅底，少量的油在锅壁上，一秒、两秒、三秒……油差不多热了，可以放土豆了，这时我拿起妈妈切好的土豆放入土锅中。
我用饭铲将土豆均匀摊开，让土豆尽量全部受热，过了一会儿，我又用饭铲将大多数土豆翻了个面，让两面都炒一段时间。
要放盐了，我怕放多所以一点一点放，直到妈妈说差不多了，我才停止加食用盐。
这时，土豆的香味冲入鼻子，让人垂涎三尺。不知为啥，土豆总是粘在锅面上，我不停地用饭铲铲，不然就要用许多力气才能将它铲下来。只见土豆有一些焦了，不过焦一点更好吃呗，所以烧到有些焦了，我才将土豆用饭铲铲入盘中，这盘土豆闻起来香香的，色泽黄黄的，卖相不错哦!我们全家人吃了都说好，如果加一些葱末，也许会更加美味、好看，下一次我一定尝试。
我爱吃油炸土豆，更爱烧油炸土豆!
炸土豆日记2
周四下午，我正闲着没事可做，忽然看见奶奶在烧我最喜欢吃的炸土豆，这是最后一个菜了。我忍不住直接跑进了橱房，奶奶才刚刚开始烧，所以炸土豆整个过程我看得一清二楚。
奶奶先把两个土豆放在水里洗了一遍又一遍，她可不想让我吃不干净的食物。洗好后，她把两个干干净净的土豆放到了身旁，忙着去打开电饭煲，可那两个土豆像是生了气，发了疯似地跳到地上滚来滚去，奶奶不得不再洗一遍，才放进了电饭煲。
土豆在电饭煲里待了半个小时，可对于已经不耐烦的我来说，像是等了半个世纪。奶奶打开电饭煲，拿出热气腾腾的土豆，小心翼翼地剥了皮。两个土豆像是换上了一件黄色的衣服，然后奶奶再把它们切成薄薄的一片片，有的小，有的大。我的口水已不断地冒出来，快止不住了。
接着，奶奶在锅里倒上油，再加了些盐，点火烧了一阵，热气一阵阵地往上飘。我知道，奶奶要把土豆片倒进油锅里了，这个时候我以迅雷不及掩耳之势，跑出了橱房，透过玻璃看。只听见橱房里传来“噼哩啪啦，噼哩啪啦”一阵响声，土豆片的颜色开始变了，变成了金黄色的。不一会儿，热气腾腾的.油炸土豆烧好了。我用竹筷夹了一片，一口咬下去，土豆片的外层脆脆的，里层松松一软一软的，美味极了。
我一边看着书，一边吃着奶奶的炸土豆，惬意极了。
炸土豆日记3
人生中有许多第一次的经历，比如第一次洗碗，第一次洗衣服…对于我来说，第一次炸土豆的感觉非同一般。
有一次，爸爸妈妈不在家，所以当我的肚子开始抗议时，只能自己动手做吃的了。
我想了想到底做什么好吃的呢?米饭，我不想吃，青菜，我也不想吃，我看到冰箱里有几个土豆，心想不如就炸土豆吧!
说做就做，我拿着土豆走进厨房，先穿好围裙，然后把几块脏脏的土豆放进菜盆，把他们洗干净，然后我学着妈妈的样子，一手拿土豆，一手拿水果刀，小心翼翼的削皮，削好后就要开始切了，我先将它横着切开，在竖着切开，就这样几刀下去，这一块土豆就牺牲在菜板上了，我看着它们有的厚有的薄，比妈妈切的刀工差远了，不过总算是切好了，我还挺高兴的。
下面是最重要炸土豆了，我先把锅放在炉子上，把油倒进锅里，在油热前，我可以先去倒果酱了，过了一会儿，油冒小泡泡了，我把那黄色的土豆放入锅中，因为在油燃烧后，遇见水就会跳出来，我猫着腰，像一个战士一样去和“油星”作战，我努力翻炒着，终于把它们翻均了，最后我又在里面加了盐和味精炒了一会，这些土豆都变成了金黄色的，真让人垂涎欲滴，我放到嘴里尝了尝，味道好极了!我把炸得香喷喷的土豆盛了出来，又配上了果酱，可以说是毫无瑕疵。
这次我不仅尝试到了自己的劳动成果，还明白了“自己动手，丰衣足食”的道理。
炸土豆日记4
今天下午我看到路边有卖炸土豆片的小摊子，便好奇地跑了过去，想尝一尝。妈妈付了钱后便去发动车子了，我就呆在原地等。
只见摊主先拿出一个土豆，削掉顶部的一小片，然后把土豆放进一个绿色的机械里。机械里头有一根长长的管子，她使劲儿一戳，使管子贯穿土豆。然后她便开始“搅拌”了——之所以说像搅拌，是因为她将机械盖住土豆，然后飞快地推动机械顶部的指针状物(不知道叫啥，大概就像指针一样)，旋转了一圈一圈又一圈，像一阵旋风一样，怪不得叫做“旋风土豆片”呀!过了十几秒，摊主停止推动指针状物，取出土豆。我很疑惑，土豆看起来跟放入时没什么两样嘛!待到摊主拿出一根长长的细木棍，将土豆串上去，我才发现，土豆已经被绞成了一片片的土豆片了。摊主用戴着白色手套的手将连在一起的土豆片分开，将这串土豆片放入白色粉末状的特制调料里，再在旁边的特制汁儿里滚了几圈。摊主告诉我们，不加这些东西的话，土豆片就不能炸。然后她把这串土豆片递给一旁的助手，助手将土豆片放到锅里炸。我从她们的谈话中得知，因为火比较小的原因，所以炸土豆片的时间比较长。过了好一会儿，我拿着刚出锅的炸土豆片，在甜酱里滚了滚，又撒了一些烤肉粉，这才满意地装到塑料袋里，留到车上再慢慢品尝。
土豆片不是脆脆的，很香甜松软，再加上甜酱与烤肉粉的陪伴，感觉特好吃，哈哈!
炸土豆日记5
在我记忆的长河里，有许多第一次，如第一次扫地，第一次拖地……但让我记忆犹新的是第一次炸土豆条。
今天下午5点左右我和同学们正玩得高兴，忽然肚子就咕咕地唱空城计。我们就打起了炸土豆条的主意，心动不如行动，我们就咚咚地跑到厨房拿起一个土豆，只见它们全身是泥，像一个脏娃娃，光秃秃的。坑坑洼洼的土豆，有的像笑盈盈的弥勒佛，有的像飞镖，还有的像豌豆。我们先给土豆洗了个冷水澡，它们一下子变了个样，变得干净了，变得金灿灿了。我们拿起小刀，左手提着土豆，右手削土豆。有的同学削的皮厚厚的，有的同学切得薄薄的。有的同学切得怪模怪样。土豆有些不听使唤，到处乱跑，在和我们捉迷藏。
我们开始切土豆了，有的同学切得有模有样，有同学如砍猪蹄一样一惊一乍，有的同学切的时候文文静静，不吭不响，刘涵和兰婷切的最精致，其他同学切的像是狗咬的。
开始炸了，我们先把锅洗干净，倒入大量的油烧到八分热，再把洗好的土豆倒入锅里土豆一倒锅就噼里啪啦地响，用锅铲不停翻炒，过了一会土豆条终于熟了，我们用漏勺把土豆舀起来分别放到三个盘子里，放了不同的调料搅匀。美食一上桌，同学们一扑而上，吃着自己做的美味佳肴心里别提多高兴了，这三盘土豆条被我们三下五除二地吃完了。
今天，我尝到了劳动的滋味，感受到了成功的喜悦。真是收获不小啊!
炸土豆日记6
今天下午我和印中华看到路边有卖炸土豆片的小摊子，便好奇地跑了过去，想尝一尝。丁老师付了钱后便去发动车子了，我们俩就呆在原地等。
只见摊主先拿出一个土豆，削掉顶部的一小片，然后把土豆放进一个绿色的机械里。机械里头有一根长长的管子，她使劲儿一戳，使管子贯穿土豆。然后她便开始“搅拌”了——之所以说像搅拌，是因为她将机械盖住土豆，然后飞快地推动机械顶部的指针状物(不知道叫啥，大概就像指针一样)，旋转了一圈一圈又一圈，像一阵旋风一样，怪不得叫做“旋风土豆片”呀!过了十几秒，摊主停止推动指针状物，取出土豆。我很疑惑，土豆看起来跟放入时没什么两样嘛!待到摊主拿出一根长长的细木棍，将土豆串上去，我才发现，土豆已经被绞成了一片片的土豆片了。摊主用戴着白色手套的手将连在一起的土豆片分开，将这串土豆片放入白色粉末状的特制调料里，再在旁边的特制汁儿里滚了几圈。摊主告诉我们，不加这些东西的话，土豆片就不能炸。然后她把这串土豆片递给一旁的助手，助手将土豆片放到锅里炸。我从她们的谈话中得知，因为火比较小的原因，所以炸土豆片的时间比较长。过了好一会儿，我拿着刚出锅的炸土豆片，在甜酱里滚了滚，又撒了一些烤肉粉，这才满意地装到塑料袋里，留到车上再慢慢品尝。
土豆片不是脆脆的，很香甜松软，再加上甜酱与烤肉粉的陪伴，感觉特好吃，哈哈!
