茶叶蛋是中国的传统食物之一。制作茶叶蛋的鸡蛋须要先煮熟，然后把鸡蛋的蛋壳略为敲裂，再把鸡蛋放入以用茶叶、五香粉及酱油等调味料制作的卤水中烹调，使鸡蛋带有调味料的味道，并且在蛋白表面留下和蛋壳裂纹相对应的棕色花纹。这里给大家分享一些关于学煮茶叶蛋日记，希望对大家有所帮助。
学煮茶叶蛋日记1
早晨，妈妈说要换一换早餐模式，天天吃面条都吃腻了。我想吃茶叶蛋，妈妈说，好的，就自己煮吧，家里有现成的蛋，从奶奶家拿来的土鸡蛋，于是我和妈妈准备在家煮茶叶蛋。
首先，我和妈妈把蛋放进水盆里，小心翼翼地给这里比鸽子蛋大不了多少的土鸡蛋洗澡，洗干净后，再放进了一个漂亮的玻璃碗中。进入第二步了，妈妈先把早就准备好了的茶叶一点一点地撒到刚煮开了的热水中去，然后盖上锅盖。静等十分钟，我迫不及待地掀开锅盖，啊!一阵浓郁的茶香扑面而来，我仿佛还闻到了一丝甜甜的气味。等“薄雾”散去后，妈妈调大了一些火候，用勺子把鸡蛋一个一个地送进了热气腾腾的茶水中去。我注视着土鸡蛋们，它们刚下锅的时候还一个个安分守己的，没几分钟之后就在那香喷喷的茶水中“跑”来“跑”去。我生怕它们一不小心就跑到锅外来，就急忙把锅盖盖上，过了一会儿妈妈掀开锅盖，又等“薄雾”散去，用一根木质的筷子轻轻敲蛋，直到把它们都敲出了裂缝，然后妈妈转身从盐盒子里面舀了满满两勺盐放进锅内，妈妈顺便还调小了火候。过了差不多半个小时了，我掀开锅盖，一阵浓郁的香气牵引着我的味蕾，我情不自禁地吞了一口唾液，妈妈在一旁偷笑。她先舀了一个放在一个小碗里，其他的都装到了之前那个玻璃碗里。然后我端着小碗开吃了!
我吃着香喷喷的茶叶蛋，有着大大的成就感，谁让这茶叶蛋是我和妈妈一起做的呢!
学煮茶叶蛋日记2
平常我要吃茶叶蛋，都是爸爸妈妈给我煮来端给我吃的。今天爸爸上班去了，妈妈到外婆家去了，我要吃茶叶蛋该怎么办呢?我在学校里，老师经常教导我们，自己的事情应该自己做，在家里要帮父母做一些力所能及的事。 今天何必借此机会，自己亲身去体验一下煮茶叶蛋的快乐呢?想到这里，我二话没说，就穿上妈妈平时穿的围裙、袖套，准备好煮茶叶蛋的材料：三个鸡蛋，一点红茶叶。按照妈妈的做法：洗干净锅子，把三个鸡蛋放到锅里，倒上水把鸡蛋浸没， 打开煤气灶龙头，用手拧开煤气灶的开关，只听到“嘭”的一声响，熊熊的`烈火顿时燃烧起来，发出“哧哧”的燃烧声。看到这一切，我的心里乐滋滋的，只要再等上几分钟，就可以吃上自己煮的茶叶蛋啦。 大概七八分钟过后，茶叶蛋的香味“噗噗”地从锅盖边缘飘溢出来，一会儿功夫，茶叶蛋的香气充满了整间厨房，闻得我馋涎欲滴。我赶紧关掉煤气灶、灭掉火，旋紧煤气瓶龙头，就等着享受那松软可口的茶叶蛋。我揭开锅盖，看着茶叶蛋，仔细的观察了一番，发现茶叶蛋的蛋壳裂纹特别多，外壳颜色有点像咖啡色，我小心翼翼的将蛋壳打开，一股浓香扑鼻而来，这比茶叶蛋刚开锅时还要香，让人忍不住马上就吃掉它，我先咬了一小口，细细的品尝，第二口，第三口，第四口，我吃完了，真好吃!我心里感到满足，感到快乐。 因为这是我有生以来第一次煮茶叶蛋，从中体验到了成功的快乐!学煮茶叶蛋日记3
拉开底层的抽屉，瞥见已沾上些许灰尘的蛋络子静静地躺在那儿。退了色的五色丝线编织起箬叶艾香、欢声笑语的五彩童年。
端午前一天，奶奶便用旧木盒中的五色丝线为我结成一个精致的蛋络子。等到端午一早，我就迫不及待地从锅里挑出一个最大最圆的茶叶蛋装进网络子里，胸前和衣服便被染上了一圈黄渍。但是谁又会为了这个而责怪我呢?
出门就碰上了邻居豆豆，他的胸前也挂着枚茶叶蛋。他掏出蛋向我摇了摇，算是“下战书”。我自然不甘示弱，便掏出我的蛋在他眼前晃了晃。就这样，一场“战斗”开始了。我深吸了一口气，紧握住鸭蛋，将小头对准豆豆手中的蛋儿。我俩喊着“一、二、三!”一起使劲儿。相持了一会儿，豆豆的额头上沁出了细密密的汗珠，大气都不敢喘一声，小脸憋得通红，紧抿着唇儿盯着手上的蛋儿。我的手心儿也直冒汗，都快握不住蛋儿了，“咚咚咚”，愈发急促的心跳声就在耳边。我盯着手里的蛋儿，暗暗想：鸭蛋儿呀鸭蛋儿，你可是我从一大锅蛋里百里挑一淘出来的“精英分子”呀，千万要争气呀，等赢了豆豆，我一定封你作“小蛋王”。正想着，我卯足了劲，一用力，“咔嚓”，蛋碎了。我赶紧朝我的蛋儿一看，哈哈，完好无损!再看豆豆的蛋已经“英勇就义”了。
就这样，我凭着我“小蛋王”的“铁头功”过五关，斩六将，将邻居小伙伴一一打败。他们也不丧气，蛋碎了，就剥壳吃蛋，留下满嘴茶叶蛋的清香。我自然受不了肚里馋虫的诱惑，在小伙伴们的怂恿下，稍作犹豫，最后还是把我的“小蛋王”往墙上一磕，“咔嚓”，茴香、茶叶……种.种香料的馨香都应声从蛋壳的包裹中钻了出来。轻轻咬一口，细腻爽滑，齿颊留香……
几年过去，我仍能嗅到那股沁人心脾的蛋香，听到那清脆的“咔嚓”声，感受到端午热闹又不失温馨的气氛。今年端午以过，虽没能吃到奶奶亲手煮的茶叶蛋，也没能再和豆豆他们碰鸭蛋儿，但凭手中的这只蛋络子，追忆那年的端午，端午的茶叶蛋，茶叶蛋的馨香，馨香中的欢声笑语……
学煮茶叶蛋日记4
“爸爸，我饿了!给我做点吃的吧!”“那我就教你煮茶叶蛋吧!”在爸爸的指导下，我拿来几个鸡蛋。先把鸡蛋洗干净，再向锅里放了一些水，等把锅里的水烧开后，我小心翼翼地把蛋放到锅里，生怕蛋滑了，要是打在锅里那就麻烦了。然后，我把锅盖盖上，继续烧。等锅里的蛋熟了，我就把蛋捞上来，再用筷子把蛋敲破，加入茶叶、盐、味精、酱油……，我把锅盖盖上，闷了三四分钟，这时一股浓浓的香味不住地往我鼻子里钻。我迫不及待地拿了一个，剥下蛋壳，狼吞虎咽地吃下了。到了晚上，我们全家坐在一起品尝我煮的茶叶蛋，都竖着大拇指说：“我家西西长大了!”
学煮茶叶蛋日记5
我要投稿我学会做茶叶蛋了作文如果觉得很不错，欢迎点评和分享～感谢你的阅读与支持!今天，奶奶说要做茶叶蛋，奶奶做的`茶叶蛋一直很好吃的。于是，我决定在旁边学习怎么做茶叶蛋。我跟着奶奶来到厨房。首先，奶奶拿来了十二个新鲜的鸡蛋。锅里放上水，把鸡蛋洗干净后放进锅里，点火开始煮。鸡蛋煮熟后，奶奶用一把勺子把所有鸡蛋的蛋壳敲碎。我问奶奶为什么?奶奶说是为了让鸡蛋更入味。然后奶奶往锅里放入一两茶叶，又放入二两酱油，水立马就变黑了，鸡蛋还要在茶叶水里再煮半个小时。半个小时后，我和奶奶再次来到厨房。一下就闻到了一股茶叶的香味。我看到锅里的鸡蛋变颜色了，由原来的白色变成了现在的褐色。我问奶奶：“现在可以吃了吗?”奶奶说：“可以吃了。但是明天早上鸡蛋会更入味。”“入味?什么意思?”我问道。“就是味道更加好!”奶奶给我拿了两个茶叶蛋，我全吃掉了。咸咸的，带着茶叶的香味，真好吃!奶奶也吃了两个茶叶蛋，边吃边说：“到了明天味儿会更好。”看完了奶奶做茶叶蛋的过程，我也学会做茶叶蛋了，我以后要自己试着做看看，奶奶做的茶叶蛋那么好吃，我做的应该也不会差才对!
学煮茶叶蛋日记6
中午吃的是方便面，到下午三四点钟，我的肚子饿得咕咕叫了。于是便打开冰箱，想找点东西吃，但里面的东西没有一样是熟的。忽然，我的目光落在了鸡蛋上，心血来潮，就对妈妈说：“我来煮鸡蛋吧!”妈妈欣然同意了。
说干就干，我先把十几个鸡蛋洗干净，放在锅里煮，过了大约十分钟，蛋熟了。我把鸡蛋捞起来了，把蛋壳敲出几条裂痕，重新放回锅里，准备开始煮时，妈妈对我说：“别急，要煮美味的茶叶蛋，还有一个诀窍。”一听到诀窍二字，我忙停下手中的活。妈妈又说：“想把茶叶蛋煮得更入味，就要在蛋上用针扎几个孔，让汤汁渗透到蛋里，吃起来就更美味了。”话刚说完，我就迫不急待的找了一根针，在每个蛋上扎了孔，又把已经准备好的茶叶、桂皮、酱油放进锅里，最后把蛋放进去，用中火煮起来。
过了十多分钟，一阵阵香味从厨房里飘了出来。快要煮好时，我冲进厨房，揭开锅盖，那一个个热气腾腾的茶叶蛋光看着就让人直流口水。我捞起一个，拨开蛋壳，露出咖啡色的蛋白，上面还有一条条的深浅不一的花纹，我把蛋塞到嘴里，“啊呜”一口，“好烫”可我还是狼吞虎咽地吃着，品尝亲自动手的乐趣。
