食品安全员的岗位职责范本7篇
食品安全员岗位职责是什么？看看吧。在生活中，很多地方都会使用到岗位职责，岗位职责可以明确每个人工作职责是什么内容，该承担什么样的工作、担当什么样的责任、如何更好的去做、什么是不该做的等等。以下是小编为大家收集的食品安全员的岗位职责范本，欢迎大家分享。
食品安全员的岗位职责范本（篇1）
岗位职责：
1、负责项目人员健康管理(包括每天的体温测量、五病检查);
2、食品安全档案的管理(包括分类、存档等);
3、食材采购的监督(包括供应商资质、添加剂及相关产品的监督检查);
4、食品安全检查(包括食材各个环节的安全检查、跟进各监督部门的检查等);
5、食品安全知识宣导(包括法律法规及相关知识的培训等)及其他相关工作。
任职资格：
1、食品质量与安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历;
2、热爱餐饮行业，具有相关工作经验优先，具有食品安全管理员证优先;
3、为人勤奋踏实，团结协作。
食品安全员的岗位职责范本（篇2）
1、负责门店对质量安全管理体系文件的宣贯，并组织实施;
3、门店巡检，检查食品安全及生产安全。
4、收集客户反馈的食品安全信息，并及时处理与跟踪;
5、负责对原材料、生产环节、成品的检测，查找问题，并提出改进措施;
6、到所管辖门店进行食品安全方面的培训工作。
食品安全员的岗位职责范本（篇3）
职责：
1、负责餐厅食品安全与卫生、环境安全检查;
2、完成每次的检查报告，同时对餐厅的整改进行跟踪;
3、餐厅检查报告每次、每月给到相关部门;
4、协助部门主管完成日常食品安全管理/HACCP体系的维护工作;
5、协助门店完成“放心餐厅”、“绿色餐厅”创建工作。
任职要求：
1、食品专业毕业;
2、1年以上工作经验(工厂现场品控或餐厅卫生检查经验);
3、有良好的协调沟通能力及执行力，原则性强;
4、了解食品安全管理/HACCP体系;
5、熟悉办公软件操作。
食品安全员的岗位职责范本（篇4）
职责：
1、负责食品安全管理制度的制定执行，建立健全食品安全管理档案;
2、组织卫生检查，保存各种检查记录，建立完善有关档案;
3、对食品安全检验工作进行管理;
4、组织食堂从业人员进行食品安全知识及有关法律法规的培训;
5、其它保证餐饮食品安全服务有关的管理工作及领导临时交待的工作。
任职资格：
1、食品安全、食品检测、公共卫生等相关专业，大专以上学历，
2、热爱餐饮行业，具有相关工作经验优先，具有食品安全管理员证优先。
3、为人勤奋踏实，团结协作。
食品安全员的岗位职责范本（篇5）
职责：
1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。
2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。
3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。
4、建立并执行从业人员健康管理制度。
5、执行食品安全标准。
6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
基本要求：
1. 身体健康并持有有效健康证明。
2. 具备2年以上餐饮服务食品安全工作经历。
3. 持有有效培训合格证明。
4. 食品药品监督管理部门规定的其他条件。
5. 高中及以上学历。
食品安全员的岗位职责范本（篇6）
1.质量监督员负责公司的产品卫生与安全管理，贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》及各项食品卫生安全管理制度。
2.积极配合食品卫生监督部门的食品卫生检查，认真落实食品卫生监督部门对食品卫生提出的意见和相关要求，做好食品卫生等相关资料的档案管理工作。
3.将检验报告等相关质量证明并留存入档。
4.检查产品的质量，若对质量有疑问，应及时向领导报告，必要时送样品到有关部门进行化验。
5.每天检查产品的质量，发现破损或变质的应立即销毁。
6.检查督促工作人员的个人卫生和产品加工、存放过程及员工健康证等相关证件的办理。
(1、检查工作人员是否有健康证。
(2、检查工作人员是否按规定着装，服装是否干净整洁，是否留长甲、长发(需盘起、或戴手饰。
(3、检查工作人员是否按食品加工规程进行操作，是否注意保洁，工作环境是否干净，用具是否严格消毒，防蝇、防鼠设施是否齐备及使用情况如何。
(4、检查冰箱、冰柜、消毒柜、灭蝇灯等设施的使用是否正常、操作是否正确，并保持常开状态。
7.检查食品的存放是否按要求、合规范。
8.做好食品留样管理。
(1、熟悉食品留样业务，严格执行《食品安全法》和食品留样制度。
(2、每一产品批次必须留样，留样后，必须立即放入留样柜内，以免被污染。
(3、认真做好每个批次留样记录：留样时间及名称等。
9.在发现产品质量存在缺陷时时，及时做好应急报告及应急处理。
10.做好食品原料的快速检测工作，并做好相关记录。
11.加强对有关知识的学习，不断提高思想认识和业务能力。确保食品清洁卫生，杜绝产品破损或变质的发生。
12.做好每日工作记录并及时上报。
食品安全员的岗位职责范本（篇7）
1、负责生产过程的质量控制，按照工艺标准进行生产，保障过程产品品质
2、定期审核、管理工厂辅料供应商，确保到厂辅料符合食品卫生安全要求 3、负责原料、包材、半成品、成品的抽样、留样、检验、并出具报告
4、与检验相关的ISO、GMP质量管理体系运行与维护;证件的整理与提交工作;
5、上级交办的其他工作。
